Nomes cientificos :

Nigella

Familia :

Ranunculaceae

Nomes populares :

cominho negro e kalonj

Modo de preparo :

Basta adicionar cerca de 500 mL de água quente em uma porção de 1 colher de sopa de sementes ou pó de cominho preto e deixar a mistura em infusão por 10 minutos antes de coar.

propriedades
Ajuda na digestão As pequenas sementes pretas ajudam na digestão, facilitando o trânsito intestinal e a absorção do estômago dos nutrientes. Além disso, previne a prisão de ventre, ou seja, a constipação, e sua consequente sensação de inchaço e aparente ganho de peso. Melhora a respiração O cominho preto também é conhecido por auxiliar no tratamento de condições respiratórias, aliviando os sintomas da asma e reduzindo a intensidade das crises asmáticas. Ainda, é um broncodilatador natural e, portanto, facilita a respiração ao mesmo tempo que combate a congestão nasal e a tosse. Fortalece a imunidade e previne doenças crônicas Anti-inflamatória e repleta de propriedades antimicrobianas, a Nigella sativa fortalece a imunidade e combate os radicais livres. Os radicais livres são os causadores do estresse oxidativo, que é responsável pelo envelhecimento precoce e por doenças como Alzheimer. Além disso, o potencial anti-inflamatório do cominho negro já foi objeto de muitos estudos – mais recentemente, de um desenvolvido por cientistas da Arábia Saudita. Protege a saúde do fígado Contém propriedades anti-hepáticas, ou seja, que previnem a hepatite e demais doenças que atacam o fígado. Sendo assim, a Nigella sativa promove a maior proteção da saúde do fígado.