Nomes cientificos :

Syzygium cumini

Familia :

Myrtaceae

Nomes populares :

azeitona preta e jamelão

Modo de preparo :

Com sementes: Ingredientes: 1 col (café) de semente de jambolão torrada; 1 xic (chá) de água. Modo de preparo: Primeiramente, deixe a água ferver por, no máximo, dez minutos. Depois, junte as sementes, e deixe abafando por mais alguns minutos. Por fim, coe e sirva. Com as folhas: Ingredientes: 10 folhas de jamelão; 500 ml de água. Em primeiro lugar, ferva a água. Em seguida, adicione as folhas de jambolão e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Por fim, pode coar e servir.

propriedades
Aumenta o apetite e previne diabetes A massa carnosa do jambolão conta com ingredientes ativos que abaixam a glicose no sangue. Dessa forma, o pâncreas é estimulado a produzir insulina, o que leva a um aumento da vontade de comer. Ação antioxidante A fruta tem vitamina C, fósforo, flavonoides e taninos. Por isso, carrega consigo uma forte ação antioxidante, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce, além de outras doenças. Digestão O consumo do chá de jambolão também auxilia no equilíbrio da flora intestinal, melhorando sintomas como: prisão de ventre, diarreia e gases.